Sauvignon Blanc - Speis&Trank

スパイス&トランクのソーヴィニヨン・ブランは、クリスタルのように澄んだグラスに注がれる一級品の白ワインです。素晴らしく輝く明るい黄色を呈しています。ソーヴィニヨン・ブランの最初の香りは、グレープフルーツやスグリのノートを紹介します。フルーティーなブーケにはレモンも加わります。

スパイス&トランクのソーヴィニヨン・ブランは、ワイン愛好家にとって心地よくドライな印象を与えます。この白ワインは、4ユーロの価格帯を超えるワインで期待されるような粗雑さや乏しさを示すことは決してありません。舌の上では、このバランスの取れた白ワインが非常にシャキッとしたテクスチャーを持っていることが特徴です。ルーマニア産のこの白ワインのフィナーレは、美しい余韻で締めくくられます。

スパイス&トランクのソーヴィニヨン・ブランの醸造

この白ワインは、明確に一つのブドウ品種、すなわちソーヴィニヨン・ブランに重点を置いています。スパイス&トランクのこの特別にバランスの取れた単一品種ワインには、無傷のブドウ素材のみが使用されています。収穫後、ブドウは最速でワイナリーに運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。次に、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵が終わると、ソーヴィニヨン・ブランは数ヶ月にわたり、細かい酵母の上でさらに調和を図ります。

スパイス&トランクのソーヴィニヨン・ブランに合う料理提案

このルーマニア産の白ワインは、8 - 10°Cによく冷やして様々な料理の伴侶として楽しむのが理想的ですが、単独でも美味しいです。

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