Sparkling Blanc - Pierre Zero

スパークリング・ブランは、明るく輝く色合いで魅了します。きめ細やかな泡がグラスの中でいきいきと踊ります。香りにはライムやレモンなどのフレッシュなシトラスフルーツのニュアンスが広がります。ホワイトフラワーのようなフローラルなニュアンスもはっきりと感じられます。味わいは口中で調和がとれており、フレッシュさとフルーティさのバランスのよい掛け合いがこのセクトの特徴です。そのいきいきとした泡立ちが体験を締めくくり、忘れがたいひとときを演出します。

Sparkling Blancの醸造

Sparkling Blancのブドウは、選び抜かれた最高の栽培地に由来します。栽培は最高水準の有機基準に従って行われます。ブドウの木は日差しに恵まれた区画で育ち、理想的な気候を享受しています。収穫は手摘みで行われ、最良の果実だけが選別されます。

醸造は優しくプレスすることから始まります。モストは管理された温度下で発酵します。発酵後に続く二次発酵によって、爽快な泡が生み出されます。熟成はステンレスタンクで行われ、そのことがフレッシュさとフルーティさを際立たせています。

Sparkling Blancの料理ペアリング

スパークリング・ブランは、さまざまな料理と理想的に調和します。おすすめは次のとおりです。

• 1. カキやエビなどのシーフード
• 2. 軽めのドレッシングを使ったサラダ
• 3. 柑橘の香りをきかせた鶏肉料理
• 4. フレッシュフルーツを使ったデザート

一般的に、軽やかでフレッシュな料理全般によく合います。よく冷やしてお楽しみいただき、喜びと味わいのひとときをお過ごしください。

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