Sparkling Vero di Moscato - Radacini

スパークリング・ヴェロ・ディ・モスカート - ラダチーニは、グラスの中で明るい麦わら色に銀色の輝きを見せ、きめ細かく持続するペルラージュが立ちのぼります。香りには、ジャスミンの花、フレッシュなバラ、エキゾチックなライチが織りなす魅惑的なブーケが広がり、ジューシーな白桃と繊細なレモンピールのニュアンスが加わって、香り全体にいきいきとしたフレッシュ感を与えます。口中では、このスパークリングワインは柔らかく親しみやすく、芳醇な甘みと上品な果実の奥行きが感じられます。

テクスチャーは、きめ細かな炭酸が口内を優しく包み込む、シルクのようにクリーミーな口当たりとして表現されます。甘みは心地よく調和しており、生き生きとしていながらもよく溶け込んだ酸が全体に緊張感と明快さをもたらします。この白のスパークリングワインではタンニンはほとんど感じられず、そのため特に親しみやすく、果実味を前面に出したスタイルが生まれています。余韻は香り豊かで、マスカット、繊細な花々、ほのかなシトラスのニュアンスに彩られます。

スパークリング・ヴェロ・ディ・モスカート - ラダチーニは、個性的な香りと繊細なスパイス感をもつブドウ品種、ミュスカ・オットネルを単一品種で仕込んだワインです。ブドウはモルドバのワイン産地コドルから収穫され、この地域は長いワイン造りの伝統と、香り高い白ワインやスパークリングワインの生産に適した条件を備えています。肥沃な黒土に位置する畑は、ブドウ樹に優れた養分供給をもたらし、濃密なブドウの香りを育みます。

• ワインの色合い：白、きめ細かなペルラージュ、輝くようなツヤ
• ブドウ品種：ミュスカ・オットネル 100％
• 産地：コドル／モルドバ
• アロマ：ジャスミン、バラ、ライチ、ピーチ、レモンピール
• 味わい：穏やか、甘口、華やかでアロマティック
• テクスチャー：シルキー、クリーミー、きめ細かな泡
• アルコール度数：8 Vol%
• 栓：伝統的なスパークリングワイン用コルク

1. 果実味豊かでフローラル、エキゾチックなアクセントをもつ香り
2. 調和のとれた甘みと、いきいきとした酸が織りなす味わい
3. シルキーなペルラージュとクリーミーなテクスチャー
4. モダンで花柄のボトルデザインとエレガントな佇まい
5. AWC Vienna、Berliner Wein Trophy、Decanter、Mundus Vini など国際コンクールで受賞歴あり

スパークリング・ヴェロ・ディ・モスカート - ラダチーニの造り

このスパークリングワインの故郷は、モルドバのコドル地区です。ここは穏やかな大陸性気候に属し、夏は暖かく、夜は涼しいのが特徴です。この昼夜の寒暖差が、ブドウの香り成分の形成を促しつつ、ワインにいきいきとしたフレッシュ感をもたらします。ブドウ畑は豊かな黒土に根を下ろし、マスカットのアロマに力強さと奥行きを与えています。

ブドウ畑は丁寧に手入れされ、量よりも香りの凝縮感を重視した栽培が行われています。ミュスカ・オットネルは、その品種らしいアロマが最大限に引き出される理想的な熟度の段階で収穫されます。収穫の段階から厳しい選果が行われ、完璧なブドウだけが選び抜かれることで、このワインの澄んだ、香り高いスタイルの基礎が築かれます。

収穫後、ブドウはすばやくワイナリーへ運ばれ、花や果実の繊細なニュアンスを守るために、やさしくプレスされます。温度管理されたステンレスタンクでの発酵によって、アロマのフレッシュさと精確さが保たれます。残糖を約 70 g/l に設定することで、上品に調整された甘みをもつ、穏やかな甘口のスタイルに仕上げられます。

ペルラージュは二次発酵によって生まれ、これによってスパークリング・ヴェロ・ディ・モスカート - ラダチーニにいきいきとした発泡感とクリーミーなテクスチャーがもたらされます。ステンレスタンクでの熟成は、木樽の要素を加えることなく、品種固有のキャラクターと香り豊かなスタイルを際立たせます。ラダチーニのセラーチームは、モダンで明快なアプローチを掲げています：最大限のアロマ表現、軽やかなアルコール度、そして最初の一口から魅了するスパークリングワインであること。

スパークリング・ヴェロ・ディ・モスカート - ラダチーニの楽しみ方の提案

このスパークリングワインは、デザートや甘いスイーツとの相性が抜群です。アロマティックな甘みは、フルーツタルト、シトラス系デザート、フレッシュベリーのトライフルのようなフルーティーな一皿とよく調和します。繊細な焼き菓子や、生クリーム入りのロールケーキ、エキゾチックなフルーツを添えた軽やかなパンナコッタとも、スタイリッシュに寄り添います。

• ピーチ、ライチ、ベリーを使ったフルーティーなデザートに最適
• 軽やかなパティスリーやクリーム系デザートの理想的なパートナー
• フルーツサラダ、ソルベ、レモンタルトとの相性も魅力的
• 甘口スパークリングを好むゲストへのアペリティフとして
• 華やかなケーキや祝祭のデザートのよき伴侶

アペリティフとしては、結婚式、誕生日会、エレガントなレセプションの幕開けをチャーミングに演出します。フローラルな香りときめ細かなペルラージュは、特に祝宴の席で雰囲気を一層盛り上げます。二人だけのロマンティックな夜や、友人とのブランチのハイライトとしても、このモスカートの魅力が存分に発揮されます。モダンで花をあしらったボトルデザインが、どんなテーブルでもスタイリッシュな存在感を添えます。

最大限に楽しむには、5〜7℃に冷やし、エレガントなスパークリングワイングラスでのサーブがおすすめです。この温度帯で、花のアロマ、エキゾチックな果実、いきいきとしたペルラージュが、よりくっきりと表現されます。開栓前に十分に冷蔵庫やワインクーラーで冷やしておくことで、繊細なムースが最も理想的な形で立ち上がります。

冷暗所で温度変化を抑えて保存することで、このワインのフレッシュ感は中期的な期間にわたって保たれます。香りの表現と豊かな果実味を重視したスタイルのため、リリースから数年以内の楽しみが推奨されます。ヴィーガンとして認証されたスパークリングワインであるこのスパークリング・ヴェロ・ディ・モスカート - ラダチーニは、現代的で意識的な嗜好スタイルにもよく馴染み、洗練されたデザートテーブルを一層豊かなものにしてくれます。

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