Rotwein Reserve trocken - Van Ardi

Van Ardi Rotwein Reserve は、グラスに注ぐと最上級の赤ワインであることがわかります。見事に輝くルビー・レッドの色合いをたたえ、グラスをやや傾けると、縁に向かってガーネットレッドへと移ろう色のグラデーションが認められます。グラス内で軽く揺らして空気に触れさせると、この赤ワインは比類ないバランスを見せ、グラスの内側に水っぽくもシロップ状・リキュール状にもならず、理想的な酒質を描き出します。赤ワイン用グラスに注がれると、この旧世界系の赤ワインは、プラム、カシス、ブルーベリー、ブラックベリーといった見事に表情豊かなアロマを放ち、そこに胡椒、コーヒー／モカ、カカオのニュアンスが丸みを添えています。

Van Ardi Rotwein Reserve は、ワイン愛好家にとって理想的な見事なドライタイプとして姿を現します。この赤ワインは決して粗野でも痩せた印象でもなく、丸みがありしなやかです。この熟成した赤ワインが産するアラガツォトン地域らしく、フィニッシュには心地よい余韻が長く続きます。

Van Ardi Rotwein Reserve の醸造

このバランスに優れたアルメニア産赤ワインは、Haghtanak と Milagh のブドウ品種からなるキュヴェです。手摘み収穫の後、ブドウはただちに圧搾所へ運ばれます。そこで選果・慎重な破砕が行われ、その後ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が進められます。発酵終了後に……。

Van Ardi の Rotwein Reserve に合う料理

このアルメニア産赤ワインは、15〜18℃に適温調整して楽しむのが理想的です。幅広い料理の良きパートナーとなるほか、ワイン単体でも十分に楽しめます。

Van Ardi の Rotwein Reserve の受賞歴

このアラガツォトン産ワインは、私たちだけでなく著名な評論家たちをも魅了し、すでに数々のメダルを獲得しています。2017年ヴィンテージに対する評価としては、以下が挙げられます。

• London Wine Competition - 銀賞
• Concours Mondial de Bruxelles - 銀賞

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