Southern Right Sauvignon Blanc - Hamilton Russell

ハミルトン・ラッセルのサザン・ライト・ソーヴィニヨン・ブランは、南アフリカのケープ・サウス・コーストにあるウォーカー湾のワイン生産地域からの、非常に洗練された、品種純粋でバランスの取れた白ワインです。

グラスの中で、このワインは輝くストローイエローと明るいゴールドの光を放っています。鼻を楽しませるのは、多層的なブーケです。最初に、ジューシーなスグリのアロマ、グリーンペッパーや新鮮に挽いたホワイトペッパーの植物的なノートが現れます。徐々にレモンの皮、キーウィ、メロンのニュアンスが加わります。口に含むと、この南アフリカの白ワインは中程度のボディで、アロマの多様性と爽やかなテクスチャーが完璧に調和しています。最後の仕上げは、ミネラル感によって引き立てられています。

「サザン・ライト」という名称は、南半球の亜極および温帯の海に生息する保護されたサザン・ライト・クジラ（南カペラ）に由来しています。

ハミルトン・ラッセル・ソーヴィニヨン・ブラン・サザン・ライトの料理おすすめ

この南アフリカの辛口白ワインは、グリーンアスパラガスやパプリカ、さらには茹でたシーフードとの組み合わせをお勧めします。

サザン・ライト・ソーヴィニヨン・ブランの受賞歴

• ティム・アトキン: 2018年に90ポイント
• ニール・マーティン: 2018年に90ポイント
• オーウェン・バーグリーン: 2018年に91ポイント

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