Stier (K)einhorn Traubensaft mit Kohlensäure 0,33l - Weingut Hörner

ホルナー醸造所の「シュタイアー(K)エイホルン」炭酸入りぶどうジュースは、最高級のヴィーガンなワイン飲料がグラスに注がれます。美しく輝く紫紅色の色合いを持っています。このワイン飲料は、ホルナー醸造所から、いちごジャムとエルダーフラワーのアロマを披露し、さらに黒サクランボが加わります。「シュタイアー(K)エイホルン」炭酸入りぶどうジュースは、その素晴らしく愛らしい風味プロファイルで非常に果実味豊かで滑らかであると正当に評価されます。軽やかで複雑なこの滑らかで濃厚なワイン飲料は、口の中で印象的に表現されます。最後に、このワイン飲料はパルツァー地方からのもので、長い余韻で驚かせます。再びエルダーフラワーといちごジャムのヒントが現れます。後味には、粘土とローム土壌に支配された土壌のミネラルノートも加わります。

ホルナー醸造所の「シュタイアー(K)エイホルン」炭酸入りぶどうジュースの醸造法

このワイン飲料は、明確に一つのブドウ品種、すなわちドーンフェルダーに焦点を当てています。このホルナー醸造所の素晴らしくエレガントな単一品種ワインには、最高品質のブドウ素材のみが使用されています。ブドウは、パルツァー地方の最適な条件下で育ちます。ブドウの木はここで、その根を粘土とローム土の土壌に深く伸ばしています。このドイツのワイン飲料のワイン用ブドウは、最適な熟成が確認された後、鮮度を保つために特に早く、できるだけ朝に収穫されます。ワインの完成後、「シュタイアー(K)エイホルン」炭酸入りぶどうジュースは丁寧に脱アルコール処理されます。

ホルナー醸造所の「シュタイアー(K)エイホルン」炭酸入りぶどうジュースの料理推薦

このドイツのヴィーガンワイン飲料を、理想的には8 - 10°Cによく冷やして、ココナッツケフィアクリーム、洋梨とライムのシュトルーデル、またはリチウムとアーモンドミルクゼリーのアクセントとして楽しんでください。

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