Heartland Director's Cut Shiraz - Heartland Wines

ハートランド・ワインズのハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズの非常に濃く深い紫紺の色合いは、そのアロマとフレーバーの凝縮感をすでに物語っている。ブラックチェリー、ブルーベリー、ブラックベリーが香りを支配し、ダークリコリスや胡椒のニュアンスがそれを洗練させている。繊細でありながら密度が高く、多面的な香りのプロファイルが立ち上る。

ハートランド・ディレクターズ・カット・ラングホーン・クリーク・シラーズの味わいは、ビロードのように滑らかな性格と、ベリーコンポートに杉やチョコレートを加えたような風味、さらにクローブやブラッククミンといったスパイスのかすかなニュアンスに支配されている。このシラーズは、そのバランス、高い品格、そして密度の高さで名高い。

Heartland Wines Director's Cut Shiraz へのお料理のおすすめ

Director's Cut Shiraz には、力強いラグー、グリルまたはローストした肉料理（牛肉、ジビエ）やチーズを合わせることをおすすめする。単一品種のシラーズはワイナリーの看板ワインである。映画と同様に、Director's Cut は一切の妥協を排した最終版と見なされている。

Director's Cut Shiraz の受賞歴

• James Halliday：2016年ヴィンテージに91点

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