Merry Edwards Pinot Noir RR - Merry Edwards Winery

メリー・エドワーズ・ワイナリーのメリー・エドワーズ・ピノ・ノワールRRは、洗練されたグラスに注がれる一流の赤ワインです。ここには素晴らしく濃厚な明るい赤色が表現されています。グラスを振ると、この赤ワインは高い粘度を示し、グラスの縁には強い聖堂の窓のような跡が残ります。香りは、プラム、ブラックベリー、黒さくらんぼ、ブルーベリー、そして黒カシスが様々に感じられます。これだけでも印象的ですが、バニラ、オリエンタルスパイス、そしてブラックティーも加わります。

口の中では、メリー・エドワーズ・ピノ・ノワールRRは素晴らしくドライで、しっかりとした風味が感じられます。舌の上では、この力強い赤ワインが非常に肉厚で濃密なテクスチャーを特徴としていることがわかります。後味では、このカリフォルニアの赤ワインが美しい余韻をもたらし、再び黒カシスとマルベリーの香りが表れます。

メリー・エドワーズ・ワイナリーのメリー・エドワーズ・ピノ・ノワールRRのヴィニフィケーション

カリフォルニアの力強いメリー・エドワーズ・ピノ・ノワールRRの基礎となるのは、ピノ・ノワール種のブドウです。収穫後、ブドウはすぐに圧搾所に運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。次に、温度管理された状態で発酵が行われます。発酵が終了した後。

メリー・エドワーズ・ワイナリーのメリー・エドワーズ・ピノ・ノワールRRの食事推奨

このアメリカの赤ワインは、15 - 18°Cの温度で楽しむのが最適です。ブフ・ブルギニョン、子牛のターフェルシュピッツと豆とトマト、または生姜の赤キャベツとマジョラムを添えた鴨の胸肉の際に完璧に合います。

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