Prosecco Millesimato Brut Valdobbiadene DOCG - Borgo Molino

ヴェネトのボルゴ・モリノが造るプロセッコ・ミレジマート・ブリュット・ヴィーノ・スプマンテ・ヴァルドッビアーデネは、ワイングラスの中で輝きのあるプラチナイエローを放つ。このプロセッコ・スプマンテの泡は、グラスの中で素晴らしく長持ちし、きめ細かい。スワリングで少し空気を含ませると、このプロセッコ・スプマンテは魅惑的な軽さが特徴で、グラスの中で鮮やかに踊る。ボルゴ・モリノのこのプロセッコ・スプマンテは、グラスの中でオレンジの花、カリン、ユリ、ミラベル・プラム、ラベンダーのアロマを放ち、他のフルーティーなニュアンスによって引き立てられる。ボルゴ・モリノのプロセッコ・ミレジマート・ブリュット・ヴィーノ・スプマンテ・ヴァルドッビアーデネは、ワインにできるだけ残糖の少ないものを好む全てのワイン通に適したワインである。しかし、この価格帯のワインに期待されるような、渋みやもろさは決してない。この軽快で爽やかなプロセッコ・スプマンテは、軽やかで複雑な味わい。存在感のある果実の酸味を持つプロセッコ・ミレジマート・ブリュット・ヴィーノ・スプマンテ・ヴァルドッビアーデネは、印象的なほどフレッシュで生き生きとした味わいを持つ。フィニッシュでは、ヴェネトのワイン生産地で造られるこの長持ちするプロセッコ・スプマンテは、かなりの余韻の長さでついに楽しませてくれる。再びプラムとアカシアのヒントがある。

Vinification of Borgo Molino Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene

イタリアのこのエレガントなプロセッコ・スプマンテは、グレラ種から造られる。ヴェネト州では、このワインのブドウの木は砂、砂利、泥灰土の土壌で育つ。プロセッコ・ミレジマート・ブリュット・ヴィーノ・スプマンテ・ヴァルドッビアーデネは、良い意味で旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。

ボルゴ・モリノのプロセッコ・ミレジマート・ブリュット・ヴィーノ・スプマンテ・ヴァルドッビアーデネのおすすめ料理

このイタリアワインは、8～10℃によく冷やして楽しむのがベスト。

アスパラガスのサラダ、キヌア添え、鱒のローストと洋梨の生姜焼き、ココナッツライムのフィッシュカレーのお供に最適です。

• その他の製品 Borgo Molino