Pasionado Cabernet Franc - Andeluna

アンデルーナ・パシオナード・カベルネ・フランは、一級品の赤ワインとしてグラスに注がれます。素晴らしく濃密な紫紅色を呈し、このアルゼンチン産の単一品種ワインは、グラスの中でスミレ、ブラックベリー、サワーチェリーの実に複雑な香りを見事に表現します。さらにバニラのニュアンスが加わります。

アンデルーナのパシオナード・カベルネ・フランは、辛口を好むすべてのワイン愛好家にまさにうってつけのワインです。しかし決して痩せた印象やとげとげしさはなく、丸みがありしなやかです。力強く多層的な味わいを持つこの濃密で肉付きの良い赤ワインは、口中で存在感を発揮します。はっきりとした果実酸のおかげで、パシオナード・カベルネ・フランは口中で見事なまでにフレッシュかつ生き生きとした印象をもたらします。この高い熟成ポテンシャルを持つメンドーサの赤ワインのフィナーレは、美しい余韻で飲む者を魅了します。余韻には、風化岩が主体の土壌由来のミネラル感のあるニュアンスも寄り添います。

アンデルーナ・パシオナード・カベルネ・フランの醸造

この力強いアルゼンチン産パシオナード・カベルネ・フランは、カベルネ・フラン種を100％用いて造られる単一品種ワインです。メンドーサでは、風化岩の土壌でこのワインのぶどうを生み出す樹々が育ちます。手摘み収穫の後、ぶどうは素早く圧搾所へ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後に。

アンデルーナ・パシオナード・カベルネ・フランの食事との相性

このアルゼンチン産赤ワインは、15～18℃にほどよく温度調整してから、ひよこ豆と干しイチジクを添えたラムのラグー、リンゴとタマネギ、バルサミコソースを添えた仔牛レバーのソテー、あるいはブフ・ブルギニョンなどの料理とともにお楽しみください。

アンデルーナ・パシオナード・カベルネ・フランの受賞歴

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