Canoe Ridge Estate Merlot - Chateau Ste. Michelle

樽で熟成されたカヌーリッジエステート メルローは、ワシントン州のワイン産地から提供されており、グラスの中では濃い紫赤色をしています。少し傾けると、赤ワインのグラスの縁には魅力的なガーネットレッドのトーンが明らかになります。グラスを回すと、この赤ワインは高い密度と豊かさを示し、グラスの縁に教会の窓のような痕跡が見られます。香りには、プラム、サクランボ、ブラックチェリー、プルーンのさまざまな要素が感じられます。

このワインは、エレガントな辛口の味わいで魅了します。非常に少ない残糖でボトル詰めされました。トップワインのカテゴリにふさわしく、この北米のワインは、すべての乾燥感の中で、見事なバランスで心をつかみます。味わいには必ずしも多くの残糖が必要というわけではありません。力強く多層的に、この濃厚な赤ワインは、口の中で力強く表現されます。その生き生きとした果実酸のおかげで、カヌーリッジエステート メルローは口の中で驚くほど新鮮で活気があります。フィニッシュでは、この熟成したワインはワシントン州のワイン産地からの顕著な余韻を持って驚かせます。再び、ブラックチェリーとプルーンのヒントが表れます。

シャトー ステ. ミッシェル カヌーリッジエステート メルローのヴィニフィケーション

ワシントン州の力強いカヌーリッジエステート メルローの基盤は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブドウです。手摘みされたブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に破砕されます。その後、管理された温度で小桶で発酵が行われます。発酵が終了した後、カヌーリッジエステート メルローはフランスとアメリカのオーク樽でさらに16ヶ月熟成されます。

シャトー ステ. ミッシェル カヌーリッジエステート メルローに合う料理のおすすめ

このアメリカの赤ワインは、15 - 18°Cに温めた状態で、豆とトマトを添えた仔牛のターフスピッツ、ポロ葱のスープ、またはブルゴーニュ風ビーフと共に楽しむのが最適です。

• その他の製品 Chateau Ste. Michelle