Chardonnay San Juan - Finca Las Moras

グラスの中で、Finca Las Morasのベジタリアン生産のシャルドネ・サンフアンは、輝くゴールドイエローの色を見せます。このFinca Las Morasの白ワインは、グラスの中でフィジリス、マンゴー、リンゴ、ナシ、スターフルーツのアロマを見せ、さらに他のフルーティなニュアンスが加わります。Finca Las Morasのシャルドネ・サンフアンは、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライです。この白ワインは決して粗野でも乏しいものでもなく、丸みを帯びて滑らかです。口の中では、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーが驚くほど軽やかでパリッとしています。その活気あるフルーツの酸味により、シャルドネ・サンフアンは口の中で夢のようにフレッシュで生き生きとし、余韻ではこの若々しい白ワインが最後に良い長さを持って表れます。再びパパイヤやパイナップルの香りが現れます。余韻には、砂岩が支配する土壌の鉱物的なノートが加わります。

Finca Las Moras シャルドネ ・サンフアンのヴィニフィケーション

アルゼンチンのバランスの取れたシャルドネ・サンフアンは、シャルドネ品種からヴィーガンで醸造された単一品種のワインです。サンフアンでは、このワインのブドウを生み出すブドウの木が砂岩の土壌で育ちます。手摘みの後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、慎重に粉砕されます。その後、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後。

Finca Las Moras シャルドネ ・サンフアンの料理の推奨

キャベツロール、きゅうりのマスタード野菜を添えたタラ、またはバジルペーストの野菜鍋に合わせて。

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