Hanekraai Rosé - MAN Vintners

グラスに注ぐと、MAN Vintners のハネクライ・ロゼは、輝くようにきらめく淡い赤色を見せます。白ワイングラスに注ぐと、この南アフリカ産ロゼワインは、パイナップル、フィサリス、パパイヤ、ガリアメロンの実に表現力豊かなアロマを放ち、さらに他のフルーティーなニュアンスによって締めくくられます。

味わいでは、MAN Vintners のハネクライ・ロゼは、たいへんアロマ豊かでフルーティーな印象を前面に出しつつ、バランス良く広がります。口中では、この軽やかなロゼワインのテクスチャーが、見事なまでに軽快に感じられます。ワイン産地ケープ・サウス・コースト、より正確にはステレンボッシュ産のこの若々しいロゼワインのフィニッシュは、心地よい余韻の良さによって最終的に印象づけられます。

MAN Vintners ハネクライ・ロゼのヴィニフィカーション

MAN Vintners の一級品で実にエレガントなキュヴェ、ハネクライ・ロゼのベースとなっているのは、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーのブドウです。収穫後、ブドウは素早くワイナリーへと運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵が終了すると、ハネクライ・ロゼは数か月間シュール・リーで熟成し、さらに調和を深めていきます。

MAN Vintners ハネクライ・ロゼの料理との相性

この南アフリカ産ロゼワインは、8～10°C によく冷やして、サーモンとフェンネルのオムレツ、ビーツ入りの野菜サラダ、またはフルーティーなエンダイブサラダなどの料理とともにお楽しみください。

• その他の製品 MAN Vintners