Martin Melck Cabernet Sauvignon - Muratie Estate
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マーチン・メルク・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ムラティ・エステートから提供され、グラスの中で美しいルビー色に輝き、カシス、ブラックベリー、プラムのアロマで魅了するブーケを持っています。これらの印象は、すみれやオークの繊細なヒントで引き立てられています。
南アフリカのこの赤ワインは、口の中で素晴らしいバランスと果実味とオークの組み合わせを持って印象的です。この洗練されたワインは、果実と優れた酸味、そしてエレガントなタンニン構造の完璧な共生です。
ムラティ・エステートのマーチン・メルク・カベルネ・ソーヴィニヨンの醸造
ステレンボッシュで手摘みされた後、ブドウはプレスされ、発酵のためにステンレスタンクとオープン発酵容器の組み合わせに移されました。その後、ワインはフランス産オークのバリックで13ヶ月間熟成されました。
ムラティ・エステートのマーチン・メルク・カベルネ・ソーヴィニヨンの料理提案
このドライな赤ワインは、キャラメル添えの洋梨とクランベリーソースをかけたイノシシ肉や、ビーフフィレとともにお楽しみください。南アフリカのこの赤ワインは、今すぐ飲むこともできますし、最大で8年間保存することも可能です。
ムラティ・エステートのマーチン・メルク・カベルネ・ソーヴィニヨンの受賞歴
- ジョン・プラッター: 2015年に4.5スター
- ティム・アトキン: 2015年に92ポイント
- ジェームズ・サックリング: 2015年に90ポイント
- ジョン・プラッター - ワインガイド: 4スター
- その他の製品 Muratie Estate
ハードファクト
製品タイプ:
ワインカテゴリー:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味:
アロマ:
ブラックベリー , ユーカリ , トーステッドウッド , ミント/メリッサ , チョコレート , ブラックカラント , スミレ
口当たり/テクスチャー:
濃い , wuchtig
残響/フィナーレ:
長い
イベントとテーマ:
家族のお祝い , 秋のワイン , 友人と料理 , ロマンティック・ディナー
ブドウ品種:
国:
南アフリカ
栽培面積:
沿岸地域(ZA)
サブリージョン:
Stellenbosch (ZA)
アルコール度数:
14
ワインの酸度(g/L):
5,8
残糖(約 g/L):
2,9
理想的な提供温度(℃):
15 - 18
キュヴェ:
単斜体
拡大:
小木
延長の詳細:
Barrique 225 l , オウシュウナラ
拡大時間(月:
13
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
8
表彰:
ジェームズ・サックリング - 90点 , John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 92 Punkte
読書:
手動収穫
スタイル:
クラシック
フードペアリング:
ダークディッシュ
ガラス推奨:
ボルドー・グラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
PID:
70007-ZA-RW-CS-0059-07.4