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Petracs Furmint - Tokaj Oremus
Zitrone, 鉱物 そして バニラ

Petracs Furmint - Tokaj Oremus

白ワイン Tokajer ハンガリー ハンガリー Tokaj Hegyalja (HU)

ビンテージ

9999
2017
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単価: 10401.98 *
Petracs Furmint - Tokaj Oremus
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についての詳細はこちらPetracs Furmint - Tokaj Oremus

Der im Fass ausgebaute Petracs Furmint aus der Weinbau-Region Tokaj Hegyalja offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Im Zentrum zeigt dieser Weißwein eine lebendige goldgelbe Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Mit etwas Zeit im Glas zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zitrone, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Fassausbau beisteuert.

Am Gaumen startet der Petracs Furmint von Tokaj Oremus herrlich trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig Tokajer am Gaumen. Die Fruchtsäure des Petracs Furmint ist dabei wunderbar gerundet und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein aus der Weinbauregion Tokaj Hegyalja schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Zitrone.

Vinifikation des Petracs Furmint von Tokaj Oremus

Grundlage für den balancierten Petracs Furmint aus Tokaj Hegyalja sind Trauben aus der Rebsorte Furmint. Die Trauben für diesen Tokajer aus Ungarn werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Tokaj Oremus Petracs Furmint

Erleben Sie diesen Tokajer aus Ungarn am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spinatgratin mit Mandeln.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインの種類:
Tokajer
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
サプライズ通
総酸度 約g/l:
2,7
残糖(約)g/l:
7,5
国名:
ハンガリー
栽培面積:
Tokaj Hegyalja (HU)
ブドウ品種:
拡大:
ステンレスタンク , 小木
延長の詳細:
ステンレスタンク , オウシュウナラ , ハンガリー・オーク
拡大時間(月:
14
読書:
手動収穫
アロマ:
Zitrone , 鉱物 , バニラ
口当たり/テクスチャー:
歯切れよい
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , モダン
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
フードペアリング:
淡色と淡色の食器 , 軽くて香ばしい料理
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , モダン
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
15
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Tokaj-Oremus Kft. - Tolcsva - Bajcsy-Zsilinszky Endre utca 45 - 3934 Magyarország
アイテムNo:
70011-HU-WW-FU-0177-17
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