Aszú 6P Nagyszölö 1Er Cru 0,5 l - Tokaj-Hétszölö

グラスに注ぐと、トカイ・ヘートスローユのアスー 6P ナジスローユ プルミエ・クリュ 0,5l は、きらきらと輝く淡い黄色の色調を見せます。中心部では、美しい黄金色へと移ろいます。最初にグラスを回すと、この白ワインは見事な輝きを放ち、グラスの中で軽やかに踊るようです。アスー 6P ナジスローユ プルミエ・クリュ 0,5l の第一印象の香りには、アプリコットのニュアンスが感じられます。果実香豊かなブーケには、さらにフルーティーでバルサミコを思わせるようなニュアンスも加わります。

アスー 6P ナジスローユ プルミエ・クリュ 0,5l は、心地よく甘やかな味わいに仕上げられているため、とりわけフルーティーでベルベットのようになめらかなワインと正当に評することができます。口中では、この軽やかなトカイワインのテクスチャーが見事にクリーミーに感じられます。はっきりとしたフルーツ酸により、アスー 6P ナジスローユ プルミエ・クリュ 0,5l は口中でたいへんフレッシュかつ生き生きとした印象を与えます。余韻では、トカイ・ヘジャリャのワイン産地から生まれたこの熟成ワインが、印象的な長さで感動を与えます。ここでも再びアプリコットのニュアンスが現れます。

Tokaj-Hétszőlő Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5l の醸造

このエレガントなハンガリー産白ワインは、フルミント種から造られます。手摘み収穫の後、ブドウはすぐに圧搾所へと運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵の後、ワインは数か月間、澱とともに熟成され、最後にボトル詰めされます。

Tokaj-Hétszőlő の Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5l に合う料理

このハンガリー産トカイワインは、11～13°C に軽く冷やしてお楽しみいただくのが最適です。ブラックベリーのクリームデザート、洋ナシとライムのシュトルーデル、または焼きフェタチーズの包み焼きなどの料理とよく合います。

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