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Sustainable Rosé - Cederberg
ラズベリー, ストロベリー そして 鉱物

ビンテージ

9999
2021
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単価: 2040 *
Sustainable Rosé - Cederberg
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についての詳細はこちらSustainable Rosé - Cederberg

Im Glas zeigt der Sustainable Rosé von Cederberg eine leuchtend hellrote Farbe. Die erste Nase des Sustainable Rosé zeigt Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich mineralisch hinzu.

Der Cederberg Sustainable Rosé präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Cape South Coast schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Erdbeere und Himbeere.

Vinifikation des Sustainable Rosé von Cederberg

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Shiraz. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Cederberg wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Sustainable Rosé von Cederberg

Dieser südafrikanische Roséwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
ロゼワイン
ワインカラー:
ロゼ
味覚:
イベントとテーマ:
ピクニック , 夏のワイン
国名:
南アフリカ
栽培面積:
Cape South Coast (ZA)
ブドウ品種:
拡大:
ステンレスタンク
延長の詳細:
ステンレスタンク
アロマ:
鉱物 , ラズベリー , ストロベリー
口当たり/テクスチャー:
ライト
残響/フィナーレ:
ミディアム
スタイル:
海外
最適提供温度(単位:°C:
11 - 13
フードペアリング:
淡色と淡色の食器
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , クラシック
閉鎖:
ツイストロック(ステルビン)
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
6
アルコール度数:
12.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
アイテムNo:
70011-ZA-RO-SH-1708-21
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