Terrantez 50 Years Old DOC Madeira - Vinhos Justino Henriques

ヴィーニョス・ジュスティーノ・エンリケスの力強い Terrantez 50 Years Old Madeira は、濃密なルビーレッドの色調でグラスに注がれます。Terrantez 50 Years Old Madeira の第一印象の香りには、カシスジェリーやドライプルーンのニュアンスが感じられます。芳醇なフルーツアロマに加え、樽熟成由来の、さらにフルーティーでバルサミコを思わせるニュアンスも香り立ちます。

力強いヴィーニョス・ジュスティーノ・エンリケス Terrantez 50 Years Old Madeira は、舌の上で信じられないほどフルーティーな味わいを示し、これは言うまでもなくその残糖による甘口のプロファイルに由来しています。口中では、この力感あふれるフォーティファイドワインのテクスチャーは見事に重厚に感じられます。生き生きとした酸によって、Terrantez 50 Years Old Madeira は口中で非常にフレッシュかつ躍動的に広がります。フィニッシュでは、マデイラワイン産地からのこのフォーティファイドワインが、並外れた余韻の長さで魅了します。ここでも再び、カシスジェリーやドライプルーンを思わせるニュアンスが現れます。

ヴィーニョス・ジュスティーノ・エンリケスによる Terrantez 50 Years Old Madeira の醸造

このマデイラは明確にひとつのブドウ品種、すなわち Donzelinho Branco に焦点を当てています。この並外れて力強い単一品種ワインのために、ヴィーニョス・ジュスティーノ・エンリケスでは一級品のブドウのみが使用されました。

ヴィーニョス・ジュスティーノ・エンリケスの Terrantez 50 Years Old Madeira に合わせる料理のおすすめ

このポルトガル産フォーティファイドワインは、15～18°C に適度に冷やしてお楽しみいただくのが最適で、次のような料理のパートナーとしておすすめです

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