The Ned Pinot Noir - Marisco

ニュージーランド、マールボロ産のザ・ネッド ピノ・ノワールは、グラスに鮮やかなルビー色を湛えています。熟したベリー系果実から黒いさくらんぼに至るまでのアロマに、複雑なオークスパイスやロースト香が加わります。味わいには豊かな赤系・黒系果実が前面に出ており、しなやかなタンニンに支えられてシームレスなフィニッシュへと続きます。

マリスコ ザ・ネッド ピノ・ノワールの醸造

このピノ・ノワールは、サザン・ヴァレーの深い粘土質土壌で育ったブドウから造られています。収穫後、ブドウは除梗されますが破砕は行わず、その後コールドマセレーションが行われました。発酵は管理された温度で行われ、ワインはタンクとフレンチオーク樽で9か月間熟成されました。

マリスコ ザ・ネッド ピノ・ノワールの料理とのおすすめペアリング

このワインは、ゆっくりとローストした豚肩ロースのローストに濃い色のソースと付け合わせを添えた料理と合わせてお楽しみください。

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