Cabernet Sauvignon - Ghost Pines

ゴースト・パインズのカベルネ・ソーヴィニヨンは、グラスの中で深みのある濃い赤色を放ち、ブラックベリー、ブラックカラント、ダークチェリーの力強いアロマを広げる。この赤ワインキュヴェのブーケは、木、バニラ、ローストしたナッツの上質なノートで締めくくられる。

このアメリカ産赤ワインは、口に含むと口中を覆うタンニンが広がり、その粘性とふくよかでまろやかな口当たりで楽しませてくれる。ビター・チョコレートの素晴らしい風味がこのワインを長く壮大なフィニッシュへと導く。

ゴースト・パインズ・カベルネ・ソーヴィニヨンの醸造

このキュヴェはカベルネ・ソーヴィニヨン、プティット・シラー、シラー、メルロ、プティ・ヴェルドから造られる。ゴースト・パインズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ソノマ・カウンティ、ナパ・カウンティ、レイク・カウンティのブドウの木から造られる。

収穫、発酵後、カナディアン・オーク樽とフレンチ・オーク樽で18ヶ月熟成。

ゴースト・パインズ・カベルネ・ソーヴィニヨンのおすすめ料理

この辛口赤ワインは、インゲン豆、クルトン、パルメザンチーズを添えたロースト・ビーフや、グリルした肉やローストした肉と一緒に楽しめる。

ゴースト・パインズ・カベルネ・ソーヴィニヨンの受賞歴

• 2010年：89点：ワイン・エンスージアスト誌2013年7月号-2010ヴィンテージ
• 2011年：90点WineReviewOnline.com、2011年5月 - 2008ヴィンテージ

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