Classics Lanoy - Boschendal

Der im Fass ausgebaute Classics Lanoy aus der Weinbau-Region Coastal Region offeriert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Die Aromatik dieses Rotweins aus der Coastal Region wird bestimmt von Aromen nach verschiedensten roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Sauerkirschen und Zwetschgen. Am Gaumen eröffnet der Classics Lanoy von Boschendal herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Classics Lanoy mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Classics Lanoy von Boschendal

Grundlage für den kraftvollen Classics Lanoy aus Coastal Region sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Classics Lanoy noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Classics Lanoy von Boschendal

Dieser Südafrikaner sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu

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