Grüner Veltliner Vom Haus - Weingut Pfaffl

軽やかなグリューナー・フェルトリーナー・ヴォム・ハウスは、ワイングット・パフルの手によるもので、グラスの中で輝くプラチナイエローの色合いを放ちます。グラスの中で少し時間を置くと、このオールドワールドの白ワインは、ワインバークピーチ、ポメロ、ネクタリン、オレンジの素晴らしい表現豊かなアロマを提供し、ジュニパー、カカオビーンズ、バニラで仕上げられます。

口に含むと、ワイングット・パフルのグリューナー・フェルトリーナー・ヴォム・ハウスは、心地よくアロマティックでフルーティーかつバランスの取れた味わいが広がります。この軽やかな白ワインは、舌の上で非常にシルキーなテクスチャーを持っています。その特徴的なフルーツ酸により、グリューナー・フェルトリーナー・ヴォム・ハウスは口の中で非常にフレッシュで生き生きとした印象を与えます。余韻では、この若々しい白ワインは、良い余韻を持ちながら、ミラベルとレモンの香りが再び現れます。後味には、ロス土壌に支配された土壌のミネラルノートも加わります。

ワイングット・パフルのグリューナー・フェルトリーナー・ヴォム・ハウスのヴィニフィケーション

オーストリアのエレガントなグリューナー・フェルトリーナー・ヴォム・ハウスは、グリューナー・フェルトリーナー種から造られた単一品種のワインです。ブドウは、ニーダーエスターライヒ州で最適な条件のもとで育ちます。ここでは、ブドウの木がロス土壌に深く根を下ろしています。収穫後、ブドウは即座にワイナリーに運ばれます。そこで、ブドウは選別され、丁寧に粉砕されます。その後、温度管理されたエナメルタンクで発酵が行われます。発酵終了後、グリューナー・フェルトリーナー・ヴォム・ハウスは、数ヶ月間ファインイーストでさらに調和させます。

ワイングット・パフルのグリューナー・フェルトリーナー・ヴォム・ハウスに合う料理のおすすめ

このオーストリアの白ワインは、11〜13°Cで適度に冷やして楽しむのが最適です。ひよこ豆のカレー、アーモンド入りほうれん草グラタン、またはキャベツのロールの完璧な相棒としてぴったりです。

ワイングット・パフルのグリューナー・フェルトリーナー・ヴォム・ハウスの受賞歴

2021 - NÖワイン賞 ゴールド
2021 - ロンドンワインコンペティション シルバー shelftalker
2021 - ロンドンワインコンペティション シルバー
2021 - フランクフルト国際トロフィー ゴールド
2020 - デキャンター世界ワインアワード
2020 - デキャンター世界ワインアワード
2019 - AWC シルバー
2018 - プラハワイントロフィー - ゴールド
2017 - ワインエンスージアスト 88ポイント + ベストバイ
2016 - ワインエンスージアスト 90ポイント
2015 - ワインエンスージアスト 89ポイント + ベストバイ
2015 - ファルスタッフ 89P

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