MAPU Reserva Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

バロン・フィリップ・ド・ロートシルト・マイポ・チリMAPU レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨンの優れたレッドワインがグラスに注がれます。ここで美しく輝く紫色の色調を示しています。赤ワイングラスに注ぐと、このチリ産赤ワインはブラックカラントやブラックベリーの表現豊かな香りをもたらし、木樽での熟成によるさらなる果実のニュアンスが丸みを帯びています。

バロン・フィリップ・ド・ロートシルト・マイポ・チリMAPU レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン愛好家にとって心地よいドライさを持ちます。この赤ワインは、高級な価格帯のワインに期待されるような粗野さや乏しさを全く感じさせません。口の中では、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーが非常に濃厚に感じられます。果実の酸味もバランスが取れており、気持ちの良い感覚をもたらしながら、同時にフレッシュさも逃しません。余韻においては、若々しいこのワインはバリュー・セントラルのワイン生産地域からで、その長さも見事です。再びブラックベリーとブラックカラントの香りが感じられます。

バロン・フィリップ・ド・ロートシルト・マイポ・チリMAPU レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨンの醸造方法

このバランスの取れたチリ産赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン種から造られます。収穫後すぐにブドウはエレガントにプレス所に運ばれます。選別され、慎重に砕かれます。その後、温度管理されたステンレスタンクと小さな木樽での発酵を経て、7ヶ月間の樽熟成を行います。

バロン・フィリップ・ド・ロートシルト・マイポ・チリMAPU レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨンとの相性の良い料理

このチリ産赤ワインは、15～18°Cに適温で、赤ワイン煮込みの鶏肉、サーモン入りポテトパン、または牛肉のフリカッセとともにお楽しみください。

MAPU カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァの評価

• James Suckling - 2020年の点数 91点

"ラズベリー、ブラックカラント、オレガノ、乾燥スパイスの香り。中程度からフルボディでしっかりとした飲み応えのあるタンニン。洗練されて構造が整い、風味豊かなフィニッシュ。今飲むのに最適です。" (ブラックベリー、ブラックカラント、オレガノ、乾燥したスパイスの香り。ミディアムからフルボディのしっかりとしたタンニンとともに、洗練された構造を持つワイン。風味豊かなフィニッシュ。今すぐ飲もう。）

• Mundus Vini - 2020年 銀賞

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