Prosecco Extra Dry Treviso DOC - Borgo Molino

ヴェネト地方のワイン生産地域からのProsecco Extra Dry Vino Spumante Tervisoは、グラスの中で輝く煌めくイエローを呈しています。このプロセッコ・スプマンテの泡立ちは、グラスの中で生命力にあふれ長く持続します。このワインは、芯にリフレクションも見られます。純粋なイタリア産のこのワインは、グラスの中でPhysalis、スミレ、ローズ、アカシアの香りが豊かに広がります。さらに、ほかの果実のニュアンスも感じられます。

ボルゴ・モリーノのProsecco Extra Dry Vino Spumante Tervisoは、できるだけ甘さを抑えたワインを好むすべてのワイン愛好家にとって最適な選択です。ただし、決して質素または頑丈な印象にはならず、自然に期待されるワインの風味は失われません。口当たりは軽やかでシャープなテクスチャーが特徴で、爽やかな飲み心地を楽しめます。最後には優雅な長さを持つ余韻があり、熟成も可能です。再びリリーやマンゴーの香りも感じられます。

ボルゴ・モリーノのProsecco Extra Dry Vino Spumante Tervisoの醸造方法

このエレガントなイタリア産プロセッコ・スプマンテは、グレーラ種のブドウから造られています。収穫後すぐにブドウを醸造所へ運び込み、選別し丁寧に粉砕します。その後、基礎ワインの発酵が行われます。

ボルゴ・モリーノのProsecco Extra Dry Vino Spumante Tervisoの料理との相性

このイタリア産のプロセッコ・スプマンテは、5〜7°Cの非常に良く冷えた状態でお楽しみください。炒めた野菜と魚の料理、サーモンとフェンネルのオムレツ、またはフルーティーなエンダイブサラダなどの付け合わせにぴったりです。

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