Riesling Select - Framingham

ニュージーランドのマールボロのリースリング・セレクトはステンレス・タンクで熟成され、グラスの中は明るいライト・イエロー。香りにはレモン、ライム、リンゴのフルーティーな風味とほのかな蜂蜜のノートが感じられる。

フラミンガムのこの白ワインは、甘いワインが好きな全てのワイン愛好家に最適である。決して渋くはなく、まろやかで滑らか。この白ワインはバランスが良く、多面的な味わいを持つ。生き生きとした果実の酸味のおかげで、リースリングはフレッシュで生き生きとした味わいを持つ。この白ワインのフィニッシュは、際立った後味とミネラルのノートが印象的である。

フラミンガム産リースリング・セレクトの醸造

この白ワインは明らかにリースリング品種に焦点を当てている。フラミンガムのこの素晴らしくバランスの取れた単一品種ワインには、最良のブドウのみが使用された。ブドウはニュージーランド南島の川に近い畑で育ち、砂利と岩の土壌に深く根を張る。近くの川の影響を和らげるため、ブドウはゆっくりと熟し、よりアロマティックで複雑な香りが生まれる。ブドウは最適な熟度で収穫され、できるだけ早くプレスハウスに運ばれ、そこで選別され、慎重に破砕される。その後、ステンレス・タンクで発酵が行われる。

フラミンガムのリースリング・セレクトに合う料理

フラミンガムのリースリング・セレクトは8～10℃によく冷やしてお試しください。新鮮なカニ、スパイシーなアジア料理、またはエレガントなアペリティフとして。

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