Riesling Classic - Framingham

ニュージーランド南島のワイン産地で作られたステンレスタンクのリースリング・クラシックは、グラスの中で鮮やかな明るい黄色を示しています。ノーズでは、このフレーミンガムの白ワインがアプリコット、レモン、オレンジといったさまざまな果実のアロマを呈示します。

このフレーミンガムの白ワインは、半干しが好きなワイン愛好家にとって完璧です。ただし、決して乏しいわけではなく、かさつくこともなく、丸みがあり滑らかです。バランスが取れていて、多面的に口に広がるこの白ワインは、活き活きとした果実酸によって非常に新鮮で生き生きとした味わいを示します。このニュージーランド南島のワイン産地、特にマールボロで作られたこの白ワインのフィナーレは、かなりの余韻を持っています。さらに、キースが支配する土壌のミネラルなニュアンスが余韻を伴っています。

フレーミンガムのリースリング・クラシックの醸造

この白ワインは明確に一つの品種、すなわちリースリングに焦点を当てています。このフレーミンガムの素晴らしくバランスの取れた単一品種ワインには、最高のブドウ素材のみが使用されています。ブドウはニュージーランド南島の川近くで育ちます。ここでは、ブドウの木が砂利質の土壌に深く根を下ろしています。近くの川の緩和的な影響により、ワインベリーはゆっくりと成熟し、より多くの芳香的な複雑性を発展させます。このニュージーランドの白ワインのためのブドウは、芳香を保つために、最適な熟度の時点で特に迅速に、できるだけ涼しい時間帯に収穫されます。収穫後、ワイン用のブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここでは選別され、慎重に粉砕されます。その後、ステンレスタンクでの発酵が行われます。

フレーミンガムのリースリング・クラシックのおすすめ料理

フレーミンガムのリースリング・クラシックを8-10°Cに冷やしてお試しください。レモンハーブバターで焼いた鶏肉、グリーンアスパラガス添えのグリルドサーモン、スパイシーなタイカレー麺炒めなどの料理に非常に良く合います。

• その他の製品 Framingham Wines