Riverbank Riesling - Wente Vineyards

カリフォルニアのWente VineyardsのRiverbank Rieslingは、グラスの中で明るい淡い黄色の色合いを呈示します。理想的には白ワイングラスに注がれ、このアメリカ産の白ワインは、リンゴ、ナシ、オレンジ、そしてクイットの素晴らしい表現力豊かなアロマを提供し、さらにフルーティーなニュアンスで締めくくられています。

このアメリカのワインは、エレガントなドライな味わいで楽しませてくれます。残糖はわずかに1グラムでボトリングされました。もちろんスーパーマーケットを超えたワインに期待されることですが、この北アメリカのワインは、全ての乾燥感の中で繊細なバランスを持って魅了します。味わいには必ずしも多くの残糖は必要ありません。舌の上では、このバランスの取れた白ワインは非常に濃厚なテクスチャーを持っています。その際立ったフルーツ酸のおかげで、Riverbank Rieslingは口の中で夢のように新鮮で生き生きとした印象を与えます。最後には、カリフォルニアのこの白ワインが良い余韻で楽しませてくれます。再び、梨やレモンのヒントが顔を出します。

Wente Vineyards Riverbank Rieslingの醸造

バランスの取れたこのアメリカ産のRiverbank Rieslingは、リースリング品種から作られた単一品種ワインです。この白ワイン用のブドウは、完璧に熟した時にのみ手摘みで収穫されます。ハンドハーベストの後、ブドウは速やかにプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵が終了した後、Riverbank Rieslingは7ヶ月間フィネールイーストでさらに調和します。

Wente VineyardsのRiverbank Rieslingに合う料理の提案

このアメリカ産の白ワインは、8 - 10°Cでよく冷やして、キャベツロール、リークスープ、またはリークトルティーヤと一緒に楽しむのが理想的です。

• その他の製品 Wente Vineyards