Krämer Straight Riesling trocken - Tobias Krämer

クレーマー・ストレート - これらの言葉は、トビアス・クレーマーのモットーを体現する、妥協のない、ストレートで高品質な無駄のないワインを指します。

トビアス・クレーマーのクレーマー・ストレート・リースリングは、一流の白ワインがグラスに注がれます。ここには、素晴らしく輝く明るい黄色の色合いが表れています。この品種100%のドイツワインは、グラスの中でレモン、ピンクグレープフルーツ、レモングラス、オレンジの素晴らしい表現豊かな香りを披露します。さらに他の果物のヒントも加わります。

トビアス・クレーマーのこの乾いた白ワインは、ワインに0グラムの砂糖が最も好ましいと考える人々向けのものです。クレーマー・ストレート・リースリングは、わずか5.2グラムの残糖で醸造されているため、非常に近いです。この濃厚な白ワインは、軽やかで多層的に口の中で展開します。その特徴的な果実酸によって、クレーマー・ストレート・リースリングは口の中で素晴らしく新鮮で活き活きとしたものが感じられます。このライン地方の白ワインのフィナーレは、良い余韻で魅了します。余韻は、石灰岩と粘土が支配する土壌の鉱物的な側面にも支えられています。

トビアス・クレーマーのクレーマー・ストレート・リースリングの醸造

このエレガントなドイツの白ワインは、リースリング種から作られています。ブドウはラインヘッセンで最適な条件の下で育ちます。ここでは、ブドウの木が粘土と石灰岩の土壌に深く根を張ります。手摘みの後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。次に、ステンレスタンクと大きな木の樽で管理温度で発酵が行われます。発酵が終わった後、クレーマー・ストレート・リースリングは数ヶ月間、細かい酵母の上でさらに調和します。

トビアス・クレーマーのクレーマー・ストレート・リースリングの料理のおすすめ

このドイツの白ワインは、8〜10°Cでしっかり冷やして楽しむのが最適です。ポロ葱のトルティーヤ、ココナッツ・ライム・フィッシュカレー、またはヨーグルト・ミント・ペーストのスパゲッティとの相性が完璧です。

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