1435 Riesling trocken - Weingut Künstler

軽やかな印象の1435リースリング、ヴァイングート・キューンストは、グラスに鮮やかな明るい黄色を映しています。この品種の純粋なドイツワインは、グラスの中でアプリコット、桃、ワインベリー、ネクタリンの素晴らしく表現力豊かな香りが漂います。そこに森の土や太陽に温められた岩のニュアンスが加わります。

ヴァイングート・キューンストの1435リースリングは、エレガントでドライな味わいが魅力です。残糖は5.6グラムで瓶詰めされています。これは真の品質ワインであり、単純な品質とは明確に区別され、乾燥感がありながらも繊細なバランスでこのドイツワインを楽しませます。味わいには必ずしも糖が必要なわけではありません。この濃厚な白ワインは、口の中で軽やかで多層的に表現されます。生き生きとした果実酸により、1435リースリングは口の中で素晴らしく新鮮で活気があります。この若々しい白ワインは、ラインガウ地方のワイン生産地域からも魅力的な余韻を持っています。フィニッシュは、砂とローズ土が支配する土壌のミネラルのニュアンスでさらに引き立てられます。

ヴァイングート・キューンストの1435リースリングのヴィニフィケーション

ドイツのエレガントな1435リースリングは、リースリング品種から作られた単一品種のワインです。ラインガウでは、レブは粘土、砂、ローズ土、砂利、および泥灰土の土壌で育てられ、このワインのためにブドウを生み出します。この白ワインのためのワインベリーは、完璧に熟成した時にのみ手作業で収穫されます。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれます。ここで選別され、慎重に粉砕されます。続いて、制御された温度の下でステンレスタンクと大きな木樽で発酵します。発酵後、オーク材の大樽で数ヶ月間熟成されます。

ヴァイングート・キューンスト1435リースリングの食事ペアリング推奨

このドイツの白ワインは、8 - 10°Cでしっかりと冷やして楽しむのが最適です。魚と野菜のワック、サーモン入りのポテトパン、または生姜と洋梨を添えた焼きイワナと共に完璧にマッチします。

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