Sauvignon Blanc South Australia WO - Oxford Landing

オックスフォード・ランディング・ソーヴィニヨン・ブランは、一流の白ワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしい輝きのある明るい黄色の色合いを示しています。ワイングラスに注がれると、このオーストラリア産の白ワインは、ライム、レモングラス、グレープフルーツ、そしてス gooseberryの表現力豊かなアロマを見せ、さらに、セロリ、ジンジャーブレッドスパイス、バニラが加わります。

オックスフォード・ランディングのこの辛口白ワインは、絶対にドライなものが好きなワイン愛好家に最適です。軽快で多面的に、このクリーミーでシルキーな白ワインが口の中で広がります。この南オーストラリアのワインがもたらすフィナーレは、素晴らしい余韻で満たされます。また、仕上げは石灰岩が支配する土壌のミネラルノートに伴われます。

オックスフォード・ランディング・ソーヴィニヨン・ブランの醸造

この南オーストラリアのエレガントなソーヴィニヨン・ブランの基礎は、ソーヴィニヨン・ブラン品種のブドウです。ブドウは、南オーストラリアの最適な条件下で育ちます。ブドウの樹は、石灰岩の土壌に深く根を下ろしています。手摘み後、ブドウはすぐに圧搾所に運ばれます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度で発酵が行われます。

オックスフォード・ランディング・ソーヴィニヨン・ブランの料理提案

このオーストラリアの白ワインは、8 ～ 10°Cのよく冷やして楽しむのがベストです。ヨーグルトとミントのペストを使ったスパゲッティ、ジンジャーピアとともに焼かれたマス、ココナッツとライムのフィッシュカレーにぴったりのワインです。

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