Sauvignon Blanc - Zevenwacht

西ケープのワイン生産地域から生まれたこのソーヴィニヨン・ブランは、グラスの中で輝く淡いレモンイエローの色調を見せます。西ケープ産のこの白ワインのブーケは、レモン、グースベリー、パッションフルーツのニュアンスで誘惑します。とりわけ果実味を前面に出したスタイルが、このワインを特別なものにしています。

味わいでは、ゼーフェンヴァハトのソーヴィニヨン・ブランは実にアロマティックで、フルーティかつバランスの取れた印象で口中に広がります。このキリッとした白ワインは、均整が取れ、複層的な表情をもって舌の上に現れます。生き生きとしたフルーツ酸により、ソーヴィニヨン・ブランは口中で驚くほどフレッシュで生気あふれる印象を与えます。西ケープ地方、より正確にはステレンボッシュ産のこの若々しい白ワインのフィナーレは、美しい余韻とともに飲み手を納得させます。

Zevenwacht Sauvignon Blanc のヴィニフィカツィオン

このバランスの取れた南アフリカの白ワインは、ソーヴィニヨン・ブラン種から造られています。収穫後、ブドウはただちに圧搾所へと運ばれます。そこで選果され、慎重に破砕されます。その後、ステンレスタンクにて管理された温度下で発酵が行われます。ヴィニフィカツィオンの後には、ワインが最終的に引き抜かれる前に、澱の上で数か月間の熟成が続きます。

Zevenwacht Sauvignon Blanc に合う料理のおすすめ

この南アフリカワインは、さまざまな料理のワインとして完璧にマッチするだけでなく、ワイン単体でも十分に楽しめます。

• その他の製品 Zevenwacht