The Ned Pinot Rosé - Marisco

トップ評価を受けたザ・ネッド・ピノ・ロゼは、ニュージーランド南島のワイン産地から来ており、グラスの中で鮮やかな紫色を示しています。ザ・ネッド・ピノ・ロゼの最初の香りは、バラ、ブラックベリー、そして桃のノートを呈示します。フルーティーなアスペクトに続いて、さらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。

このワインは心地よくドライな味わいです。残糖3.8グラムでボトリングされています。このような名声を持つワインでは、ドライさにもかかわらず、見事なバランスで魅了します。味は必ずしも多くの砂糖を必要としません。舌の上では、このバランスの取れたロゼワインが非常に軽やかなテクスチャーを特徴としています。活き活きとしたフルーツ酸により、ザ・ネッド・ピノ・ロゼは口に含んだ瞬間に特異なフレッシュさと生き生きとした感じを提供します。このニュージーランド南島のワイン産地、具体的にはマールボロからのロゼワインのフィナーレは、良い余韻で最終的には際立ちます。アフターは、砂岩と小石で支配された土壌のミネラル的な要素によっても伴われます。

ザ・ネッド・ピノ・ロゼのビニフィケーション

バランスの取れたザ・ネッド・ピノ・ロゼは、ピノ・グリージョとピノ・ノワールのブレンドで造られています。ブドウはニュージーランド南島の川に近い場所で育っています。ここで、ブドウの木は砂岩と小石の土壌に深く根を張ります。近くの川の調和的な影響によって、ワインベリーはゆっくりと成熟し、より深いアロマの香りを発展させます。完璧な生理的成熟が確保されると、ザ・ネッド・ピノ・ロゼのためのブドウは香りを保つために特に迅速に、できるだけ涼しい時間に収穫されます。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、丁寧に破砕されます。次に、温度が管理されたステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵後、数ヶ月間の細かい酵母の上で熟成され、最終的にワインはボトルに詰められます。

ザ・ネッド・ピノ・ロゼの食事提案

このニュージーランドのロゼワインは、最適に冷やして8 - 10°Cで楽しむのが最良です。焼き羊のチーズパッケージ、レモンとチリの鶏肉にブルグール、または日本風の野菜ジュリエンヌとともに提供されるカサゴのフィレにぴったりです。

ザ・ネッド・ピノ・ロゼの賞歴

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