14 Hands Columbia Valley Chardonnay - 14 Hands Winery

ワシントン州のワイン産地で造られる14 Hands コロンビア・ヴァレー・シャルドネは、グラスの中で輝く黄金色をたたえています。ワシントン産この白ワインの香りは、グラニースミス種の青りんご、レモン、ピーチのニュアンスで魅了し、香りをさらにたどると、バニラのアロマが加わります。

14 Hands Wineryの14 Hands コロンビア・ヴァレー・シャルドネは、ワイン愛好家に実に見事な辛口として姿を現します。この白ワインは、ワインにありがちな荒々しさや素っ気なさとは無縁です。バランスのとれた酸によって、14 Hands コロンビア・ヴァレー・シャルドネは、ジューシーな生命力を失うことなく、なめらかな口当たりで味わう人の舌を包み込みます。フィニッシュでは、ワシントンのワイン産地を代表するこの白ワインが心地よい余韻の長さで感動を与え、再び青りんごとレモンのニュアンスが現れます。

14 Hands Wineryが造る14 Hands コロンビア・ヴァレー・シャルドネのヴィニフィケーション

このワインは、シャルドネという1つのブドウ品種に明確に焦点を当てています。この並外れてバランスのとれた単一品種ワインのために、14 Hands Wineryでは完璧な状態のブドウだけが収穫されます。収穫後、ブドウは可能な限り素早く圧搾所へ運ばれ、そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後に…。

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