Rosé Rioja DOCa - Baron De Ley

バロン・デ・レイ ロゼ リオハは、一級品のロゼワインであり、グラスに注ぐと見事に輝く力強いロゼロゼ色を見せてくれます。ロゼ・リオハの第一印象の香りにはパイナップル、グアバ、フィサリスのニュアンスが感じられます。このフルーティーなブーケには、さらに果実味とバルサミコを思わせるニュアンスが加わります。

バロン・デ・レイのロゼ・リオハは、ワイン中の残糖分ができるだけ少ないものを好むすべてのワイン愛好家にまさにぴったりの一本です。それでいて決して痩せた印象や素っ気なさはなく、まろやかでなめらかな仕上がりです。口に含むと、このバランスのとれたロゼワインのテクスチャーは実に軽やかに感じられます。生き生きとした果実酸によって、ロゼ・リオハは口中で驚くほどフレッシュで活気に満ちた表情を見せます。リオハDOCa、より正確にはラ・リオハのワイン産地から生まれたこの若々しいロゼワインのフィニッシュは、心地よい余韻とともに人を魅了します。

バロン・デ・レイ ロゼ・リオハの醸造

バロン・デ・レイによる一級品で見事なバランスを誇るキュヴェ、ロゼ・リオハのベースとなっているのは、ガルナッチャとテンプラニーリョ種のブドウです。手摘み収穫の後、ブドウは可能な限り速やかにセラーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクにて温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、ロゼ・リオハは数か月間ファインリー（澱）の上で熟成し、さらに調和を深めていきます。

バロン・デ・レイ ロゼ・リオハのペアリング提案

このスペイン産ロゼワインは、よく冷やして8～10℃でお楽しみください。レモンとチリを効かせた鶏肉のブルグル添え、焼きフェタチーズの包み焼き、あるいはサーモンとフェンネルのオムレツなどの料理と絶好の相性を見せます。

• その他の製品 Baron de Ley