Chardonnay - Buitenverwachting

バイテンヴェルハフティングのエレガントなシャルドネは、輝く金色でグラスに滑り込みます。この熟成された白ワインは、金色の反射で目を楽しませます。コースタルリージョンのアペレーションのこの白ワインのブーケでは、様々な赤と黒のベリーのニュアンスを感じ、スパイシーなニュアンスが加わっています。バイテンヴェルハフティングのシャルドネは、口の中で見事にドライで、しっかりとしたアロマを持ってスタートします。適度な果実酸によって、シャルドネは心地よい感覚で口の中で滑らかにし、フレッシュさを失うことはありません。このコースタルリージョンの熟成された白ワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で際立ちます。

バイテンヴェルハフティングのシャルドネのヴィニフィケーション

コースタルリージョンのバランスの取れたシャルドネの基盤は、シャルドネ品種のブドウから作られています。収穫後、ワイン用のブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。次に、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、シャルドネは数ヶ月間リーの上でさらに調和を図ります。

バイテンヴェルハフティングのシャルドネにぴったりの料理の提案

この南アフリカの白ワインを、8 - 10°Cによく冷やして楽しむのが最適です。

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