Fine Dry - Vinhos Justino Henriques

ヴィーニョス・ジュスティーノ・エンリケスの ファイン・ドライは、Justino's Madeira が醸造するマデイラワインの中で最も若いものです。このワインは Complexa と Negra Mole 品種から造られています。 

グラスの中では、このワイン特有の、黄色がかった反射を伴う明るい琥珀色を呈します。香りは、特にアプリコットを思わせるドライフルーツの力強いアロマが楽しめます。味わいでは、この 3 年熟成のマデイラが、その軽やかさとフレッシュさで印象づけ、やわらかなキャラクターに包まれています。 

ヴィーニフィカシオン ヴィーニョス・ジュスティーノ・エンリケス ファイン・ドライ

このマデイラ用のブドウは、樹齢 20〜25 年のブドウ樹から収穫されます。収穫は手作業で行われ、その後ワイナリーで選別されます。ブドウの圧搾後、果汁はステンレスタンクで温度管理のもと発酵されます。その後、このワインは最低 3 年間、木樽で熟成します。 

このマデイラは、瓶詰め前にすべて少なくとも 3 年間オーク樽で熟成させた複数のワインをブレンドしたものです。

ファイン・ドライ・マデイラ・ジュスティーノ・エンリケスの料理との相性

このマデイラは、くつろいだ仕事終わりのひとときや、素晴らしいお祝いの始まりにふさわしい理想的なアペリティフです。 

• その他の製品 Vinhos Justino Henriques