Graciano Garnacha Navarra DO - Castillo de Enériz

カスティージョ・デ・エネリスのエレガントなグラシアーノ・ガルナチャ・ナバラは、輝く紫赤色でグラスを照らします。口の中では、カスティージョ・デ・エネリスのグラシアーノ・ガルナチャ・ナバラが素晴らしくドライで、しっかりとした風味を持ちつつアロマティックに広がります。このバランスの取れた赤ワインの口当たりは素晴らしく密度があり、調和の取れた果実酸が魅力的な口触りをもたらし、同時にジューシーな生き生きとした感覚を失うことはありません。この若い赤ワインは、ワイン産地ラ・リオハ、具体的にはナバラDOで生まれ、最後には美しい余韻が際立ちます。

カスティージョ・デ・エネリス グラシアーノ・ガルナチャ・ナバラの醸造

スペインのバランスの取れたグラシアーノ・ガルナチャ・ナバラは、ガルナチャとグラシアーノのブレンドで醸造されています。手摘みされたブドウは直ちに醸造所へ運ばれ、ここで選別されて慎重に破砕されます。次に、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。その後、ワインが瓶詰めされる前に数ヶ月間のシュール・リーでの熟成が行われます。

カスティージョ・デ・エネリス グラシアーノ・ガルナチャ・ナバラの料理とのペアリング

このスペインワインは、15 - 18°Cで温度を整えて楽しむのが最適です。オッソブーコ、リーク・トルティーヤ、またはタイ風きゅうりサラダの相伴となるワインとして完璧に合います。

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