Quartet Rosé Brut - Roederer Estate

カリフォルニアのワイン生産地域からのクワルテット・ロゼ・ブリュットは、グラスの中で輝くゴールドイエローを呈します。このスパークリングワインの泡立ちは、グラスの中で非常に繊細でエlegantかつ長持ちします。このアメリカンスパークリングワインは、視覚を喜ばせる反射であふれています。グラスを傾けると、このスパークリングワインは一級のバランスを感じさせ、グラスの壁には水っぽくもシロップやリキュールのような印象もありません。このロデレール・エステートのスパークリングワインは、プラム、ネクタリン、洋梨、ミラベル、そしてグーズベリーのアロマを呈し、クリームキャンディ、ブリオッシュ、イーストブレッドの香りが加わります。ロデレール・エステートのクワルテット・ロゼ・ブリュットは、ドライなワインが好きなワイン愛好者に理想的です。しかし、決して貧弱や粗野には見えず、むしろ滑らかで丸みを帯びています。この軽やかでとろけるようなスパークリングワインは、口の中でバランスよく多面的に表れます。最後には、良い余韻でこの長期熟成可能なカリフォルニアのスパークリングワインが、再びアプリコットとミラベルの味わいを感じさせます。

ロデレール・エステートのクワルテット・ロゼ・ブリュットのヴィニフィケーション

このバランスの取れたアメリカのスパークリングワインは、シャルドネとピノ・ノワールのブドウ品種から作られています。収穫後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に圧搾されます。その後、基礎ワインの発酵が行われます。

ロデレール・エステート・クワルテット・ロゼ・ブリュットの食事提案

このアメリカのスパークリングワインは、5 - 7°Cで非常によく冷やして楽しむのが最適です。ヨーグルトミントペストのスパゲッティや、キヌア入りのアスパラサラダ、ココナッツライムフィッシュカレーの料理にぴったりのワインです。

ロデレール・エステートのクワルテット・ロゼ・ブリュットへの受賞歴

このカリフォルニアのワインは、私たちだけでなく、有名な批評家たちからも90点以上の評価を受けています。評価の中には、

• ワインヴェルト - 91ポイント
• ワイン・スペクテイター - 92ポイント

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