Sapor Areni Rosé trocken - Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

グラスに注ぐと、Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC のサポル・アレニ・ロゼは、鮮やかな明るい赤色を見せます。グラスを揺らすと、このロゼワインは水っぽくもシロップ状でもリキュールのようでもなく、きわめてバランスのとれた様子がグラスの内側からうかがえます。アルマヴィル産ロゼワインのブーケは、ザクロ、イチゴ、グレープフルーツのアロマで魅了します。なかでも豊かな果実味が、このワインを特別なものにしています。

味わいは、Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC のサポル・アレニ・ロゼが、心地よくアロマティックで、フルーティかつバランスの取れた印象からスタートします。フィニッシュでは、この若々しいアルマヴィル地域のロゼワインが、見事な余韻の長さで楽しませてくれます。ここでも再び、ザクロやグレープフルーツを思わせるニュアンスが現れます。

Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC サポル・アレニ・ロゼの醸造について

このロゼワインは、アレニという単一品種に明確に焦点を当てています。Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC の、この卓越したバランスを持つ単一品種ワインには、一級品のブドウだけが用いられています。収穫後、ブドウは速やかに圧搾所へと運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵が完了した後に。

Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC サポル・アレニ・ロゼに合う料理

このアルメニア産ロゼワインは、11～13℃の適度に冷えた状態で楽しむのが理想的です。さまざまな料理に寄り添う食中酒としても最適で、そのまま単独で飲んでも十分に楽しめます。

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