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についての詳細はこちらSM Syrah Malbec - Bodegas Callia
ボデガス・カリアのSMシラー・マルベックは、サン・フアン産のワインで、グラスの中で明るい紫紅色を放っています。このサン・フアンの赤ワインの香りは、ライラック、桑の果実、プラムジャム、ブラックカラントのニュアンスで魅了します。果実味豊かなスタイルがこのワインの特別さを際立たせています。
口に含むと、ボデガス・カリアのSMシラー・マルベックは、素晴らしく芳香で果実味豊か、バランスの取れた味わいを楽しませてくれます。この若い赤ワインのフィナーレは、美しい余韻で魅了します。
ボデガス・カリア SMシラー・マルベックの醸造
このアルゼンチン産のバランスの取れた赤ワインは、マルベックとシラーのブドウ品種から作られています。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれ、選別されて慎重に粉砕されます。次に、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、ワインは数ヶ月間、細かいリースで熟成され、最終的に清澄されます。
ボデガス・カリアのSMシラー・マルベックのペアリング提案
このアルゼンチンの赤ワインは、15 - 18°Cで温度管理して楽しむのが最適です。ひよこ豆とドライフィグのラムラグーや、豆とトマトの子牛肉のターフェルシュピッツ、またはブルゴーニュ風ビーフにも完璧に合います。
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