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Sunbird Sauvignon Blanc - Simonsig

ビンテージ

9999
2023
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単価: 1669.45 *
Sunbird Sauvignon Blanc - Simonsig
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についての詳細はこちらSunbird Sauvignon Blanc - Simonsig

Im Glas offeriert der Sunbird Sauvignon Blanc aus dem Hause Simonsig eine leuchtend hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine südafrikanische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Quitte, Sternfrüchten, Nashi-Birne und Gallia-Melone. Hinzu gesellen sich Anklänge von Liebstöckel, mediterrane Kräuter und Wacholder.

Dieser Weiße von Simonsig ist ideal für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Weinjenseits der Supermärkte erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig und leichte Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Sunbird Sauvignon Blanc am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Papaya und Physalis.

Vinifikation des Simonsig Sunbird Sauvignon Blanc

Dieser Wein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Simonsig wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Sunbird Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Simonsig Sunbird Sauvignon Blanc

Erleben Sie diesen Weißwein aus Südafrika am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Gemüsetopf mit Pesto oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
バルコニーワイン(テラスも可) , 平日用! , 母の日 , パーティー , ウィットサンワイン , ピクニック , 夏のワイン , バレンタインデー
総酸度 約g/l:
6,5
残糖(約)g/l:
3,5
国名:
南アフリカ
栽培面積:
Coastal Region (ZA)
サブリージョン:
Stellenbosch (ZA)
ブドウ品種:
キュヴェ:
単斜体
拡大:
ステンレスタンク
延長の詳細:
ステンレスタンク
アロマ:
マンゴー , 青リンゴ , 青草 , ボックスウッド
口当たり/テクスチャー:
ライト , 歯切れよい
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
モダン
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
フードペアリング:
淡色と淡色の食器 , 軽くて香ばしい料理 , 甘い料理と風味豊かな料理
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , クラシック
閉鎖:
ツイストロック(ステルビン)
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
2
アルコール度数:
13.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
アイテムNo:
70015-ZA-WW-SB-001-13.2
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