The Ned Chardonnay - Marisco

グラスの中で、マリスコのザ・ネッド・シャルドネは濃厚な金色の色合いを示します。この単一品種のニュージーランドワインは、グラスの中で桃、青リンゴ、アプリコットの素晴らしい表現力豊かな香りを披露しています。その上にキャラメルのニュアンスが加わります。

マリスコのこの白ワインは、ワインに0.0グラムの砂糖を望む人々にとってまさに理想的です。ザ・ネッド・シャルドネは、わずか0.9グラムの残糖で仕込まれており、その点において非常に近い存在です。このバターのような白ワインは、口の中で力強く複雑に感じられます。その活力ある果実酸により、ザ・ネッド・シャルドネは口の中で夢のように新鮮で生き生きとした印象を与えます。口の中での余韻では、この良好な熟成可能なワインが、再び桃やアプリコットの香りを感じさせ、最後に砂岩と砂利に支配された土壌のミネラルのニュアンスが加わります。

マリスコ ザ・ネッド・シャルドネのヴィニフィケーション

この力強いニュージーランドの白ワインは、シャルドネ品種から造られています。ブドウはニュージーランド南島の川沿いに育っています。ここでブドウの樹は、砂岩と砂利の土壌に深く根を下ろします。近くの川の緩やかな影響により、ブドウはゆっくりと熟し、より多くのアロマの複雑さを発揮します。最適な熟成の時点で、ザ・ネッド・シャルドネのためにブドウは特に早く、できるだけ涼しい時間帯に収穫され、その香りを保つために迅速に醸造所に運ばれます。ワイン収穫後、ブドウは迅速に選別され、丁寧に粉砕されます。続いて、制御された温度のステンレスタンクでの発酵が行われます。ヴィニフィケーションの後は、ワインが最終的に瓶詰めされる前に、数ヶ月間の細かい yeast 残滓での熟成が行われます。

マリスコ ザ・ネッド・シャルドネの料理推奨

このニュージーランドワインは、8〜10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。ルコラペンネ、ペストの野菜煮込み、または焼きチーズパッケージとともに楽しむのに完璧です。

マリスコのザ・ネッド・シャルドネの受賞歴

• その他の製品 Marisco Vineyards