The Stump Jump Shiraz - d'Arenberg

この The Stump Jump Shiraz は、南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルのワイン生産地域で造られた、d'Arenberg のブドウ品種単一のジューシーで気前のよい赤ワインです。

このワインはグラスの中で、紫がかったハイライトを伴う濃密なルビー色を呈します。甘い赤や黒の果実、特にジューシーなサクランボやブラックベリーの香りが鼻を満たします。熟した果実味の豊かさは味わいにもはっきりと表れています。凝縮感のあるテクスチャーが、生き生きとしたタンニンと見事に調和しています。心地よく長い余韻には、ミネラル感のあるニュアンスが表れます。

Speiseempfehlung für den d'Arenberg Stump Jump Shiraz

このオーストラリア産の辛口赤ワインは、家族や友人とのくつろいだバーベキューの夕べには、決して欠かすことができません。煮込み料理にも、このワインは素晴らしくよく合います。

Der Name Stump Jump

…という名前は、南オーストラリアの重要な発明品である「スタンプ・ジャンプ・プラウ（Stump Jump Pflug）」へのオマージュです。この時間と労力を節約する作業機は、木の切り株や節くれだった根の上を乗り越えて進むことができるため、マクラーレン・ヴェイルのみならず世界中で、19世紀後半に使用されました。

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