Yarden Cabernet Sauvignon - Golan Heights Winery

ゴランハイツワイナリーのヤルデンカベルネソーヴィニヨンは、ゴラン/ガリラヤのワイン産地からの特徴的でバランスの取れた品種単一の赤ワインです。

このワインは、グラスの中で暗いルビーレッドとチェリーレッドの光沢を持っています。香りは、素晴らしい果実のアロマに、植物的かつ木製のニュアンスが完璧に引き立てられています。熟したさくらんぼ、ジューシーなプラム、新鮮なラズベリー、繊細なハーブ、そして少しのオークの香りが現れます。この赤ワインのボディは、力強さと優雅さを持ちながら、香りのアロマを支配することはありません。長い余韻がこのカベルネソーヴィニヨンに最後の仕上げを加えています。

ヤルデンは、ゴランハイツワイナリーの主要ブランドであり、毎年最高の畑の最高のぶどうからのフラッグシップワインが販売されています。また、ヤルデンはヨルダン川のヘブライ語名でもあり、ゴラン高原とガリラヤを隔てています。ラベルには古代イスラエルの象徴が描かれており、モザイクタイルで装飾されたオイルランプが表されています。

ゴランハイツワイナリー ヤルデンカベルネソーヴィニヨンの vinifikation

この赤ワインのぶどうは、ゴラン高原の最高のカベルネのブドウ畑から採取されています。

収穫されたぶどうはゴランハイツワイナリーのワインセラーに到着すると、果実が優しく圧搾されます。その後、発酵プロセスはステンレスタンクで行われます。熟成にはフランス産のオーク製の木樽が選ばれ、この赤ワインは18ヶ月間ハーモニックにまろやかになります。

ゴランハイツワイナリー ヤルデンカベルネソーヴィニヨンの食事提案

このゴラン高原の辛口赤ワインは、フライパンで焼いたシュニッツェル、ローズマリー風味のポテト添えのラムチョップ、またはキノコの煮込み料理と共にお楽しみください。

この項目はEU指令2015/C 375/05に基づき、イスラエル産のワインとして表示されることはできません。このEU指令に関する詳細情報は、こちらをご覧ください。

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