Ben Prins Cape Vintage - Muratie Estate

ムラティエ エステートのベン プリンスは、非常に濃い赤色でグラスに現れ、ビターチョコレート、ブラックチェリー、焙煎されたヘーゼルナッツの素晴らしいアロマを放ちます。

この南アフリカのポートワインは、口の中でリコリス、クローブ、シナモンのノートで魅了します。ベン プリンスは、果実と酸、アルコールを調和よく融合させています。心地良いタンニンと長い余韻が、この強化ワインを引き立てます。

ムラティエ エステート ベン プリンスのヴィニフィケーション

このポートは、ティンタ バロッカ、テンプラニーリョ、ティンタ ロリッツ、ティンタ フランセカ、ソウザオのブドウ品種から作られています。手摘みされたブドウはプレスされ、除梗され、クラシックな発酵槽にポンプで送られます。発酵とアッサージの後、この南アフリカのヴィンテージポートは、フレンチオークのバリックで最低2年間熟成されます。

ムラティエ エステート ベン プリンスの料理の提案

このポートをクラシックに食後酒として、デザートやジビエ、熟成チーズとともにお楽しみください。

ムラティエ エステート ベン プリンスの受賞歴

• ジョン プラッター ワイン ガイド 2018: 4 スター

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