Cabernet Sauvignon - Black Stallion Estate

ブラック・スタリオン・エステートのカベルネ・ソーヴィニヨンは、北アメリカのワイン産地カリフォルニアからの、品種100%の濃厚で香り高い赤ワインです。

グラスの中で、このワインは濃いルビーレッドにチェリー色の輝きを放っています。このカリフォルニアの赤ワインは、ブラックベリーやカシスの豊かなアロマに、カカオとベーカリー香が加わった豪華でフルーティなブーケを持っています。フルボディでバランスの取れた口当たりに、濃厚なブラックチェリー、モカ、スパイス、キャラメル、トーストしたオークの香りが広がります。美しく調和の取れたシルキーなタンニンと素晴らしい果実感が、長くエレガントな余韻を伴います。

ブラック・スタリオン・カベルネ・ソーヴィニヨンのヴィニフィカシオン

このクラシックなカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウ素材は、ナパバレーの異なる地域からの5つのワイナリーから収穫されたものです。収穫後、選別されたブドウは丁寧にステンレスタンクで発酵されます。その後、この赤ワインはフレンチオークのバリックで18ヶ月間熟成されます。

ブラック・スタリオン・エステートのカベルネ・ソーヴィニヨンの料理の提案

このカリフォルニアの辛口赤ワインを、グリルしたプラムを添えた鴨の胸肉、ジューシーでスパイシーな料理、例えば焼きシャロットを添えたフィレや、胡椒で味付けされた豚肉のサーロイン、クリーミーなブルーチーズと共にお楽しみください。

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