Chardonnay Western Cape - KWV

高評価のシャルドネ・ウエスタンケープは、ウエスタンケープのワイン生産地域から来ており、グラスの中で明るいゴールドイエローに輝いています。このウエスタンケープの白ワインのブーケは、リンゴ、洋梨、パイナップル、ミラベルのノートで魅了します。特にそのフルーティーな特性が、このワインを特別なものにしています。

口に含むと、KWVのシャルドネ・ウエスタンケープは素晴らしく香り高く、フルーティーでバランスが取れています。その口当たりは、このバランスの取れた白ワインが軽やかで爽やかなテクスチャーを持っていることを示します。適度な果実酸によって、シャルドネ・ウエスタンケープはなめらかな口当たりで口を楽しませますが、ジューシーな生き生きとした感じを失うことはありません。後味では、この若々しい白ワインが、ウエスタンケープのワイン生産地域からのものであり、良い余韻を持っていることに感動させられます。再度、ナシと桃のヒントが感じられます。

KWVシャルドネ・ウエスタンケープのヴィニフィケーション

ウエスタンケープのバランスの取れたシャルドネ・ウエスタンケープのベースは、シャルドネ品種のブドウです。手摘みされたブドウは、迅速に醸造所に運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度で小さな木の樽の中で発酵が行われます。発酵の後、樫の木の樽で4か月間熟成が行われます。

KWVシャルドネ・ウエスタンケープの料理提案

アーモンドを使ったほうれん草のグラタン、サーモン入りのじゃがいも炒め、またはソーセージボールのパスタと合わせて。

KWVシャルドネ・ウエスタンケープの受賞歴

非常に良い価格対満足度に加え、このKWVの白ワインは多くの賞を受賞しており、メダルも含まれています。2020年のヴィンテージの詳細は以下の通りです：

• 「トップ100」ワイン経済
• ジョン・プラッター・ワインガイド - 3つ星
• ムンダス・ヴィニ - ゴールド

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