Chardonnay - Wynns Coonawarra Estate

ウィンズ・クナワラ・エステートの力強いシャルドネは、グラスに注ぐと濃密なゴールデンイエロー。グラスに注ぐと、ウィンズ・クナワラ・エステートのこの白ワインは、アプリコット、桃、洋梨のアロマを示し、カシューナッツがそれを引き立てる。ウィンズ・クナワラ・エステート・シャルドネは、ワインを飲む人に素晴らしいドライさを示す。この白ワインは決して粗くなく、渋くなく、まろやかで滑らかである。この力強い白ワインのテクスチャーは、口当たりが素晴らしく軽い。フィニッシュでは、南オーストラリア州のワイン産地で造られたこのワインは、その驚くべき余韻の長さで感動を与える。再び洋ナシと桃のニュアンスが感じられる。

ウィンズ・クナワラ・エステート・シャルドネの醸造

オーストラリアのこの力強いシャルドネは、シャルドネ品種から造られる単一品種ワインです。収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、ステンレス・タンクと小さな木樽で温度管理されながら発酵が行われる。発酵の後、上質な澱の上で数ヶ月間熟成させ、ようやくワインが瓶詰めされる。

ウィンズ・クナワラ・エステート・シャルドネ

オーストラリアのこの白ワインは、8～10℃によく冷やして、ビーツの入った野菜サラダ、キヌアの入ったアスパラガスのサラダ、魚の入った野菜炒めなどと一緒に楽しむのがベスト。

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