Jahrgangssekt Rosé Dry - Mumm

このスパークリングワインのペルラージュは、グラスの中で持続的かつ繊細に表現されます。マム・年産シャンパン・ロゼ・ドライは、飲む人に見事なドライさを提供します。このスパークリングワインは決して粗野または乏しい印象を与えず、むしろまろやかで滑らかです。口の中では、この軽やかなスパークリングワインのテクスチャーが素晴らしく軽やかに感じられます。このラインガウのワイン産地からのこのシャンパンのフィナーレは、良好な余韻で魅了します。手摘み収穫の後、ブドウは迅速に圧搾室に運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に破砕されます。その後、基礎となるワインの発酵が行われます。キュヴェのブレンドの後、シャルマット方式に基づいてさらなる熟成が行われます。最後に、マム・年産シャンパン・ロゼ・ドライは数ヶ月間ボトル内で熟成され、最終的にデゴルジュされます。

マム・年産シャンパン・ロゼ・ドライにおすすめの料理

このドイツのスパークリングワインは、良く冷やして8 - 10°Cで、ヨーグルトとミントのペストのスパゲッティ、ココナッツとライムのフィッシュカレー、または魚入りの中華野菜と一緒に楽しむのが最適です。

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