Malahi Rotwein trocken - Maran

マランが手掛けた力強いマラヒ赤ワインは、濃密な紫紅色をたたえてグラスに注がれます。最初にグラスを揺らすと、この赤ワインは高い粘性を示し、グラスの縁に「教会の窓」のような滴が現れます。このワインはグラスの中で、ブラックベリーやプラムの実に由来する素晴らしく表情豊かな香りを放ちます。さらに、カシスのニュアンスも感じられます。

口に含むと、マランのマラヒ赤ワインは心地よくアロマティックで、果実味豊かかつバランスのとれた印象から始まります。余韻では、ワヨツ・ゾル地方産のこの若々しい赤ワインが心地よい長さを持って楽しませてくれます。ここでも再び、ブラックベリーやプラムを思わせるニュアンスが感じられます。

マラン マラヒ赤ワインのヴィニフィカツィオン

マランによる、この一級品で見事に力強いキュヴェ「マラヒ赤ワイン」のベースとなるのは、フンドグニ、アレニ、マルベックのブドウ品種です。手摘み収穫の後、ブドウは速やかに圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度のもとで大樽にて発酵が行われます。発酵終了後、力強いマラヒ赤ワインはオーク樽でさらに6か月間熟成されます。

マラン マラヒ赤ワインの料理との相性

このアルメニア産の赤ワインは、15～18℃に適度に冷やして、幅広い素晴らしい料理のパートナーとしてお楽しみください。そのまま単体で味わっても至福の一杯となります。

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